Yeni Araştırma: Kolajen Doğal Yollarla Nasıl Artırılır?
Yeni bir bilimsel inceleme, önemli bir besinin alımını artırmanın kolajen üretimini ve cilt sağlığını iyileştirdiğini buldu.
Yeni Zelanda’daki Otago Üniversitesi’nde yapılan yeni bir araştırma , günde sadece iki altın kivinin kolajen üretimini artırabileceğini, cilt kalınlığını artırabileceğini ve cilt yenilenmesini hızlandırabileceğini buldu.
Çalışmanın yazarlarından Profesör Margriet Vissers, “Cildinizi güçlendirmek birçok insanın düşündüğünden çok daha kolay. Normal beslenme seviyelerinde C vitamini alımınızı artırmanın cilt durumunuzu önemli ölçüde iyileştirdiğini açıkça gösterdik,” dedi.
Çalışmanın kendisi nasıl yürütüldü?
Deneye 12’si Yeni Zelanda’da ve 12’si Almanya’da olmak üzere 24 kişi katıldı. Her katılımcı sekiz hafta boyunca günde iki kivi yedi. Bu, katılımcılara günde yaklaşık 250 mg ek C vitamini sağladı; bu da üç portakal veya beş avuç meyveye eşdeğer.
Kivi dışında, zengin C vitamini kaynakları arasında dolmalık biber, siyah frenk üzümü, guava, turunçgiller, brokoli, Brüksel lahanası ve çilek bulunur. Bu besinler günlük vitamin ihtiyacınızı karşılamanızı kolaylaştırır; bir porsiyon biber veya bir avuç orman meyvesi bile bu ihtiyacın yarısından fazlasını karşılayabilir. Ancak kivi özellikle iyi emilir: besin değerleri, bu besinin ciltteki ve kandaki seviyelerini hızla artırmaya yardımcı olur.
Deney öncesi ve sonrasında bilim insanları, değişiklikleri değerlendirmek amacıyla deri örnekleri aldılar.
Sonuçlar araştırmacıları şaşırttı: Tüm katılımcılarda iyileşmeler görüldü. Değişiklikler, hem kolajenin üretildiği derinin derin katmanlarını hem de dış koruyucu tabakayı etkiledi.
Ciltte ve kan plazmasında C vitamini seviyeleri artarak kolajen sentezini uyarır ve cilt kalınlığını artırır. Cildin üst katmanlarında ise C vitamini hücre yenilenmesini hızlandırarak cildi daha sağlıklı ve canlı hale getirir.
Vissers, “Cildin C vitaminini ne kadar aktif bir şekilde emdiğini görünce şaşırdık. Cildimiz, diğer birçok dokuya göre beslenmeye daha güçlü tepki veriyor.” dedi.
Birçok kişi C vitamini kremlerini veya kolajen takviyelerini tercih ediyor ancak araştırmalar meyve ve sebze yemenin daha etkili olabileceğini gösteriyor.
Vissers, “Kolajen, ciltteki temel yapısal proteinlerden biridir. Kaybı kırışıklıklara ve yaşa bağlı değişikliklere yol açar,” diye açıklıyor. Kolajen takviyelerinin cildi doğrudan iyileştirdiğine dair inancın yanlış olduğunu da ekliyor: Kendi kolajenimiz cilt hücreleri tarafından üretilir ve gerekli madde olan C vitaminine ihtiyaç duyarlar.
Bilim insanları bitkisel gıdaların ağırlıkta olduğu, günde en az bir tane C vitamini açısından zengin gıdanın tüketildiği, çeşitli bir beslenme düzeni öneriyor: biber, guava, kivi, portakal, brokoli, lahana veya orman meyveleri.
Derleyen: Feyza ÇETİNKOL
Kaynak: Yeni Araştırma: Kolajen Doğal Yollarla Nasıl Artırılır?
Günde İki Avuç Fıstık Yaşlı Yetişkinlerde Hafızayı Güçlendiriyor