İlk 1000 Günde Tüketilen Şeker, Sonraki 60 Yıl Boyunca Sağlığı Etkiliyor
Hamilelikte ve yaşamın ilk iki yılında şeker tüketimini sınırlamak, altmış yıl sonra kalp damar hastalığı riskinin daha düşük olmasıyla bağlantılı!
Şeker karnesi döneminde (1951-1953) doğan İngilizlerin, karnenin sona ermesinden bir yıl sonra doğan akranlarına kıyasla kalp krizi (-%25), kalp yetmezliği (-%26), aritmi (-%24), felç (-%31) ve tüm kardiyovasküler hastalıklar (-%20) riskleri önemli ölçüde daha düşüktü. Bu hastalıkların başlangıcı ise yaklaşık 2,5 yıl sonra gerçekleşti.
1942’den 1953’e kadar Birleşik Krallık’ta şeker karneye bağlanmıştı: yetişkinlere günde yaklaşık 40 gram şeker verilirken, iki yaşın altındaki çocuklara neredeyse hiç şeker verilmiyordu. 1954’ün ortalarına gelindiğinde şeker tüketimi neredeyse iki katına çıkmıştı.
Gebe kalma ile iki yaş arasında organlar oluşur ve uzun vadeli metabolik mekanizmalar kurulur. Bir çocuk ne kadar uzun süre sınırlı şeker alımına maruz kalırsa, koruma o kadar belirginleşir: sadece doğum öncesi dönemde zayıf bir etki görülürken, bir yaşına kadar daha güçlü, iki yaşına kadar ise en yüksek etki görülür.
Hamilelikte yüksek şeker tüketimi, fetüste glikoz ve insülin seviyelerini artırarak kalp ve kan damarlarının gelişiminde değişikliklere neden olabilir. Doğumdan sonra ise aşırı şeker metabolizmayı ve iltihabı etkiler.
Katılımcı örneklemde yapılan kalp görüntülemeleri, erken dönemde şeker kısıtlamasına tabi tutulan kişilerin 60 yaşına geldiklerinde kalp fonksiyonlarının hafif ancak istatistiksel olarak anlamlı derecede daha iyi olduğunu gösterdi .
Peki şimdi neler oluyor?
Karne döneminde, İngilizler yaklaşık olarak Dünya Sağlık Örgütü tarafından önerilen ilave şeker miktarına yakın bir miktar tükettiler. Ancak günümüzde gelişmiş ülkelerdeki hamile kadınlar günde ortalama 80 gramdan fazla ilave şeker tüketiyor ve bebek mamalarında gizli şekerler yaygın. Dünya Sağlık Örgütü, serbest şekerlerin kalorinin %10’u ile sınırlandırılmasını ve iki yaşın altındaki çocuklar için ilave şekerlerden tamamen kaçınılmasını öneriyor.
1950’lerdeki koşullar elbette benzersizdi ancak biyolojik bulgular önemliydi: İlk 1000 gün, beslenmenin uzun vadeli sağlık üzerinde özellikle güçlü bir etkiye sahip olduğu bir fırsat penceresidir.
Dolayısıyla bilim insanlarının bugünkü önerileri güncel düzenlemelerle örtüşüyor:
* Hamilelik döneminde ilave şekerlerin orta düzeyde tüketilmesi;
* Mümkünse ilk 6 ay emzirin;
* İki yaşın altındaki çocukların beslenmesinde ilave şeker kullanılmamalıdır;
* Tamamlayıcı beslenmeye geçildiğinde tatlı ve şekerli gıdaların sınırlandırılması.
Derleyen: Feyza ÇETİNKOL
Kaynak: İlk 1000 Günde Tüketilen Şeker, Sonraki 60 Yıl Boyunca Sağlığı Etkiliyor
Demanstan Korunmak İçin Her Gün Müzik Dinlemenin Yeterli Olduğu Ortaya Çıktı