Zeytinin Beklenmedik Bir Özelliği Ortaya Çıktı: Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir

Zeytinin Beklenmedik Bir Özelliği Ortaya Çıktı: Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir

Zeytinin Beklenmedik Bir Özelliği Ortaya Çıktı: Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir

Yakın zamanda yapılan bir deneyde uzmanlar, zeytindeki oleanolik asidin aşırı kilo ve yüksek kan şekeri seviyelerine karşı mücadelede büyük bir potansiyele sahip olduğunu buldular. Ancak küçük bir nüans var…. Zeytin yeşil veya siyahtır. Ancak oleanolik asit her ikisinde de bulunur.

Zeytinin sağlığa faydaları hakkında çok şey bilinmektedir: kalp ve kemik sağlığı, normal sindirim, cilt koruması ve bağışıklık için gerekli olan vitaminler (A, E, K, B), mineraller (potasyum, fosfor, magnezyum, demir) ve antioksidanlar açısından zengindir.

Ve yakın zamanda yapılan bir keşif, içlerindeki başka bir doğal bileşiğin diyabete yardımcı olabileceğini ve kilo kaybını teşvik edebileceğini de göstermiştir.

Oleanolik asit nasıl çalışır?

Оливки
Araştırmacılar başlangıçta doğal ürünlerde diyabet ve obezite tedavisine yardımcı olabilecek biyoaktif bileşikler bulmak için yola çıktılar.

Çalışmanın baş yazarı Dongming Liu, “Mevcut obezite ilaçları kilo kaybını sürdürmede etkisiz, pahalı ve/veya potansiyel uzun vadeli riskler taşıyor. Amacımız, metabolik bozuklukların ve tip 2 diyabetin başlamasını önleyebilecek daha güvenli, daha ucuz ve daha uygun çok hedefli ajanlar geliştirmekti” diyor.

Bağırsaktaki endokrin hücreler (L-hücreleri) üzerinde etkili olan doğal bileşikler arayarak işe başladılar. Yemek sırasında, tokluk hissini destekleyen, aşırı yemeyi önleyen ve kan şekeri seviyelerini kontrol eden iki metabolik hormon olan GLP-1 ve PYY salgılarlar.

Olgun zeytinlerde ve sızma zeytinyağında bulunan oleanolik asit tüm bu kriterleri karşıladı. Oleuropein, zeytinlerin kendisinden değil, parçalanmasıyla elde edildi – uzmanlar bu yöntemin çok daha ucuz olduğunu belirtiyor.

Овощной салат

Daha sonra bilim insanları fareler üzerinde laboratuvar testlerine başladı: bazıları obezdi, bazıları değildi. Yazarlar, aşırı kilolu hayvanlara beş hafta boyunca ağızdan oleanolik asit uyguladı ve ardından sağlık göstergelerini karşılaştırdı.

Bu analiz, obez kemirgenlerin vücut yağ yüzdesinde yüzde 10,7’lik bir azalma olduğunu ve sağlıklı zayıf bireylere göre kan şekeri seviyelerinin önemli ölçüde daha düşük olduğunu gösterdi.

Ancak sevinmek için henüz çok erken: zeytindeki oleanolik asit konsantrasyonu çok düşüktür, bu nedenle herhangi birinin sadece zeytin veya zeytinyağı tüketimini artırarak böyle bir etki elde etmesi olası değildir.

Ancak bu doğal madde diğer gıdalardan da elde edilebilir ve araştırmacılar obezite ve diyabet gibi durumları önlemek için yeni, daha etkili ve daha ucuz ilaçlar oluşturmak için kullanılabileceğini tahmin ediyor.

Derleyen: Feyza ÇETİNKOL

Kaynak: Zeytinin Beklenmedik Bir Özelliği Ortaya Çıktı: Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir

Yapay Rahim Teknolojisiyle Bebek Köpekbalıkları 355 Gün Boyunca Gelişiyor

Bir yanıt yazın

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

Çok Okunan Yazılar