Nar Özü Kalp Hastalıklarına Karşı Korunmaya Yardımcı Olabilir
Nar kaynaklı moleküllerden bağırsak bakterileri tarafından üretilen bir bileşik, kardiyovasküler sistemi korumada kritik bir rol oynayabilir.
araştırmacılara göre, bağırsak bakterilerinin nar kaynaklı besinlerden ürettiği bir bileşik, plak birikimini azaltarak, iltihabı hafifleterek ve plakların yırtılma olasılığını düşürerek atardamarları korumaya yardımcı olabilir .
Antioxidants dergisinde yayınlanan bir çalışmada , bilim insanları bu etkilerin ardındaki kilit faktörün ürolitin A olduğunu belirledi. Bu molekül, bağırsak mikropları nar polifenollerini parçaladığında oluşur ve çoğu kalp krizi ve inmeden sorumlu olan aterosklerozun preklinik modellerinde güçlü kardiyovasküler faydalar göstermektedir.
Nar, genellikle kalp sağlığıyla ilişkilendirilen bir polifenol olan punikalagin açısından zengindir. Ancak vücut bu bileşiğin çok azını doğrudan emer. Bunun yerine, bağırsak bakterileri onu ürolitin adı verilen daha küçük moleküllere dönüştürür; bu moleküller kan dolaşımında dolaşabilir ve dokularla etkileşime girebilir.
Çalışmanın kıdemli yazarı ve Cardiff Üniversitesi Kardiyovasküler Bilim Profesörü Dipak Ramji, “Bulgularımız, gerçek biyolojik etkilerin meyvenin kendisindeki bileşiklerden ziyade, bağırsak bakterilerinin nar bileşiklerinden ürettiği maddelerden kaynaklandığını gösteriyor” dedi.
Koruyucu Etkilere Dair Hücresel Kanıtlar
Araştırmacılar, laboratuvarda yetiştirilen insan bağışıklık ve kan damarı hücrelerinde punikalagin, ara formu ellagik asit ve çeşitli ürolitinleri test ettiler. Ürolitin A, oksidatif stresi sürekli olarak azaltması, inflamatuar gen aktivitesini düşürmesi, bağışıklık hücresi hareketini sınırlaması ve makrofajlar tarafından kolesterol alımını azaltmasıyla öne çıktı. Bu süreçler, arteriyel plakların oluşumu ve büyümesi için merkezi öneme sahiptir.
Ekip daha sonra, insan aterosklerozuna benzeyen ve yaygın olarak kullanılan bir model olan, yüksek yağlı diyetle beslenen LDL reseptör eksikliği olan farelerde ürolitin A’yı değerlendirdi. On iki hafta sonra, tedavi edilen farelerde daha az iltihap hücresi içeren daha küçük plaklar gelişti.
Bu farelerdeki plaklarda ayrıca daha yüksek seviyelerde düz kas hücreleri ve kolajen de görüldü; bunların her ikisi de daha güçlü, daha stabil ve yırtılma olasılığı daha düşük plaklarla ilişkilidir. Plak yırtılması, kalp krizi ve inmenin önde gelen nedenidir.
Profesör Ramji, “Çarpıcı olan, bu faydaların kan kolesterol seviyelerini düşürmeden ortaya çıkmasıydı,” dedi. “Bu, ürolitin A’nın lipid seviyelerini değiştirmek yerine iltihabı baskılayarak ve plakları stabilize ederek çalıştığını gösteriyor.”
Bağışıklık ve Mikrobiyom Üzerindeki Daha Geniş Etkiler
Etkiler atardamarların ötesine uzandı. Ürolitin A verilen farelerde, aterosklerozu kötüleştirdiği bilinen dolaşımdaki inflamatuar monosit ve granülosit seviyeleri daha düşüktü. Aynı zamanda, faydalı kısa zincirli yağ asitlerinin kan ve dışkıdaki seviyeleri yükseldi; bu da bağırsak mikrobiyal aktivitesinde olumlu değişimlere işaret ediyor.
RNA dizileme yöntemiyle yapılan daha detaylı analizler, ürolitin A’nın inflamasyon, oksidatif stres ve metabolizma ile ilgili yüzlerce geni etkilediğini gösterdi. Aterosklerozla bağlantılı zararlı yollar azalırken, koruyucu antioksidan ve metabolik yollar daha aktif hale geldi.
Profesör Ramji, “Bu sonuçlar, nar gibi meyveler açısından zengin diyetlerin neden kardiyovasküler faydalarla ilişkilendirildiğini açıklamaya yardımcı oluyor, ancak aynı zamanda bireyler arasında yanıtların neden farklılık gösterebileceğini de açıklıyor” dedi. “Herkesin bağırsak mikrobiyomu ürolitin A’yı verimli bir şekilde üretmiyor.”
Araştırmacılar, bu bulguları doğrulamak için insanlarda yapılacak çalışmalara hala ihtiyaç duyulduğunu belirtiyor. Benzer etkiler görülürse, ürolitin A, iltihabı hedefleyerek ve plak stabilitesini iyileştirerek mevcut kalp hastalığı tedavilerini destekleyebilir.
Profesör Ramji, “Bu çalışma , kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde ürolitin A ve mikrobiyom odaklı stratejilerin kullanımının önünü açıyor ” dedi.
Derleyen: Feyza ÇETİNKOL
Kaynak: Nar Özü Kalp Hastalıklarına Karşı Korunmaya Yardımcı Olabilir
Hastalıkların Geleceği DNA’da Saklı: 25 Yıllık Çalışma Sonucunda Kan Kanserine Yeni Bakış