Kuruyemiş Yemenin Bunama Riskini Azalttığı Kanıtlandı!
Yeni bir çalışma, her gün kuruyemiş yemenin bunama riskini %16-17 oranında azalttığını ortaya koydu. Çalışma 50.000’den fazla katılımcıyı kapsıyor ve beyin sağlığı için sağlıklı beslenmenin önemini vurguluyor.
Demans, modern tıbbın en önemli hastalıklarından biridir ve şu ana kadar tedavisinde etkili bir ilaç bulunamamıştır. Ancak araştırmalar bazı gıdaların beyin sağlığını destekleyebileceğini göstermektedir. Örneğin – İngiliz Biyobankası’ndan 50.000’den fazla kişinin analiz sonuçlarını özetleyen yeni bir bilimsel makaleye göre – her gün bir avuç fındık yemek bunama riskini %16 oranında azaltabilir.
Günde 30 grama kadar kuruyemiş yiyen 60 yaş üstü katılımcıların ilerleyen yıllarda demansa yakalanma olasılığı, kuruyemişsiz beslenenlere kıyasla daha düşüktür.
Kuruyemişlerin beyin için faydaları nelerdir?
Tuzsuz kuruyemişler söz konusu olduğunda, araştırmacılar demans riskinin %17’ye kadar azaldığını belirtmişlerdir: bu etki kuruyemişin türünden (soyulmuş, kurutulmuş ya da kavrulmuş) bağımsız olarak ortaya çıkmıştır.
Bununla birlikte, yeni çalışmanın sonuçları yalnızca obez olmayan, sağlıklı bir yaşam tarzına sahip, normal uykusu olan ve kötü alışkanlıkları (sigara ve düzenli alkol tüketimi) olmayan kişiler için geçerlidir. Aynı zamanda, kuruyemiş tüketimi ile bunama riskinin azalması arasındaki bağlantı erkeklerde ya da kas zayıflığı veya yalnızlık hissi gibi ek risk faktörleri olan katılımcılarda bulunmamıştır.
İspanya’daki Castilla-La Mancha Üniversitesi’nden araştırmacılar, “Uzun vadeli çalışmalar ve klinik deneyler, yetişkinlerde bunamayı önlemek için bir strateji olarak kuruyemişlerin etkinliğini değerlendirmelidir” dedi.
Bu arada, kabuklu yemişlerin beyin sağlığı için iyi olduğuna dair pek çok kanıt var. Antioksidanlar ve anti-enflamatuar maddeler bakımından zengindirler ve uzmanlar bu maddelerin bilişsel fonksiyonların korunmasına yardımcı olabileceğine inanmaktadır.
Örneğin, 12 haftalık bir çalışmada, her gün bir avuç yer fıstığı yemenin sağlıklı aşırı kilolu yetişkinlerde kısa süreli hafızayı ve sözel akıcılığı geliştirdiği belirtilmiştir.
Neden fındık yemelisiniz?
Bruno Bizzosero-Peroni liderliğindeki İspanyol bilim insanları, yeni analiz için 2007-2012 yılları arasında toplanan ve ortalama 7 yıl boyunca takip edilen Birleşik Krallık Biyobankası verilerinden yararlandı.
Çalışma süresi boyunca, insanların yüzde 2,8’i bunama yaşadı. Ancak düzenli olarak kuruyemiş yiyenlerin bu kategoriye girme olasılığı daha düşüktü.
Bu bağlantının nedenleri ve farklı demans türlerinin gelişim mekanizmaları henüz tam olarak anlaşılamamıştır.
Mevcut ilaçlar sadece sınırlı sonuçlar verse de, demans vakalarının yaklaşık yüzde 40’ı yaşam tarzı düzenlemeleri yoluyla – örneğin sigara, alkol, düzenli fiziksel aktivite ve sosyal katılımdan kaçınarak – önlenebilir veya geciktirilebilir.
Kişinin beslenmesi de önemli bir rol oynar.
Çalışmalar defalarca doğrulamıştır: fındık, zeytinyağı ve sebze açısından zengin bir Akdeniz diyeti daha düşük demans riski ile ilişkilidir. Doymuş yağlar, şeker ve tuz açısından zengin bir “Batı” diyeti ise tam tersine bilişsel bozukluk riskini artırmaktadır.
İspanyol bilim insanları tarafından 60.000 İngiliz üzerinde yapılan yeni bir çalışma, Akdeniz diyetine bağlı kalmanın bunama riskini yüzde 23’e kadar azalttığını ve bu diyetin önemli bir bileşeni olan zeytinyağının bunamadan ölüm olasılığını yüzde 28 oranında azalttığını ortaya koymuştur.
Derleyen: Feyza ÇETİNKOL
Kaynak: Kuruyemiş Yemenin Bunama Riskini Azalttığı Kanıtlandı!
Okyanusun Gizemli Dünyası: Hayaletimsi Bir Canlı Ortaya Çıktı