Günde 4 Fincan Kahve İçmek Daha Uzun Yaşamanıza Yardımcı Olabilir
Kahve uzun zamandır kardiyovasküler hastalık, bunama ve diyabet riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir. Şimdi ise bilim insanları, kahvenin ciddi ruhsal bozuklukları (şizofreni, bipolar bozukluk vb.) olan kişilerin daha uzun yaşamalarına yardımcı olabileceğini keşfettiler; kahve içmeyenlere kıyasla ortalama beş yıl daha uzun yaşamalarına yardımcı oluyorlar.
Bu rahatsızlıklara sahip hastalar, ruhsal açıdan sağlıklı insanlara göre genellikle 15 yıl daha az yaşıyorlar ve kalp hastalıkları, bazı kanser türleri ve hızlı yaşlanma riskleri daha yüksek.
Çalışma neyi gösterdi?
İngiliz bir tıp ekibinin çalışması, kahvenin telomerler (kromozomların uçlarındaki DNA’yı hasardan koruyan kapaklar) üzerinde olumlu bir etkisi olduğunu gösteren ilk çalışmadır.
Günde üç ila dört fincan kahve içen katılımcıların telomerleri daha uzundu, bu da beş yıl daha fazla ömre denk geliyordu. Günde dört fincandan fazla kahve içmek telomer uzunluğunu kısaltıyor ve dolayısıyla potansiyel olarak yaşam beklentisini kısaltıyordu; bu da DSÖ, NHS ve FDA’nın önerileriyle uyumluydu.
Çalışmada, Oslo’daki dört psikiyatri kliniğinde (2007-2018) şizofreni veya bipolar bozukluk ve psikozlu majör depresif bozukluk dahil olmak üzere duygudurum bozukluklarından muzdarip 18-65 yaş arası 436 katılımcının kan örnekleri analiz edildi .
Katılımcılara kahve tüketimleri soruldu: hiç, 1-2 fincan, 3-4 fincan ve 5 veya daha fazla. Toplam 44 katılımcı kahve içmiyordu. Sigara içme durumlarını değerlendirmek için görüşmeler de yapıldı.
Beş veya daha fazla fincan kahve içenlerin daha yaşlı ve daha sık sigara içtiği ortaya çıktı. Şizofreni hastalarının, duygudurum bozukluğu olan hastalara göre daha fazla kahve içme olasılığı daha yüksekti. Beyaz kan hücrelerinde telomer uzunluğu ölçüldüğünde, bir J eğrisi deseni ortaya çıktı: Günde 3-4 fincan kahve daha uzun telomerlerle ilişkilendirilirken, beş fincandan fazlası ilişkilendirilmedi. Araştırmacılar, bunun, ölçülü kahve içenlerin ortalama beş yıl daha genç bir “biyolojik yaş”a denk geldiğini hesapladılar.
Etki mekanizması henüz tam olarak anlaşılamamıştır. Kafein veya yüksek polifenol içeriğinden kaynaklanıyor olabilir, ancak öncelikli odak noktası antioksidan özellikleri olmuştur. Kahve, güçlü antioksidan aktiviteye sahip biyoaktif bileşikler (klorogenik asit, kafestol, kauveol, trinogellin ve melanoidinler) içerir. Klorojenik asit ve diğer bileşenler, ciddi zihinsel bozuklukları olan kişilerde yaygın olan iltihabı azaltabilir. Telomerlerin oksidatif stres ve iltihaplanmaya karşı özellikle hassas olduğu göz önüne alındığında, kahve, hızlı yaşlanmaya yatkın kişilerde hücresel yaşlanmayı yavaşlatabilir.
Ancak uzmanlar, önerilen dozun aşılmasının hücrelere zarar verebileceğini belirtiyor. Dr. Elizabeth Akam, “kahve”nin tek bir madde olmadığını ve kanda farklı dozlarda farklı bileşikler bulunduğunu, bu nedenle uzun ömürle doğrudan bir bağlantı kurmanın zor olduğunu belirtiyor. Dahası, katılımcılar ne kadar kahve içtiklerini kendileri bildirdiler ve bu da çalışmanın doğruluğunu etkileyebilir.
Potansiyel faydalarına rağmen, kafeinin kendisi telomerleri kısaltabilir. Araştırmacılar gelecekte, kahvenin yaşlanma üzerindeki etkisini daha doğru bir şekilde değerlendirmek için kandaki toplam antioksidan aktivitesini ölçmeyi planlıyor.
Derleyen: Feyza ÇETİNKOL
Kaynak: Günde 4 Fincan Kahve İçmek Daha Uzun Yaşamanıza Yardımcı Olabilir
Bu Örümcekler Ağlardan ve Döküntülerden “Korkuluk” Oluşturuyor; Yırtıcı Hayvanları Uzaklaştırıyor