Çevre Kirliliğine “Lezzetli” Çözüm: Bilim İnsanları Plastiği Vaniline Dönüştürdü. İskoçya’daki Edinburgh Üniversitesi’nden bilim insanları, her geçen gün büyüyen plastik sorununa sıradışı bir çözüm geliştirdi. Araştırmacılar, plastik atıkları vanilya aromasına çevirdi.
Yeni araştırma, genelde memeli hayvanların kalın bağırsağında yaşayan E.coli (koli basili) bakterisinin, kullanılmış plastiği vaniline dönüştürmede sürdürülebilir bir şekilde kullanılabileceğini ortaya koydu.
Vanilin nedir?
Vanilin, özütlenmiş vanilya çekirdeklerinin birincil bileşeni olarak biliniyor. Vanilya karakteristik tadını ve kokusunu bu bileşene borçlu.
Vanilin, gıda ve kozmetik endüstrilerinin yanı sıra herbisitlerin, köpük önleyici maddelerin ve temizlik ürünlerinin formülasyonunda yaygın olarak kullanılıyor. Vanilin için küresel talep 2018’de 37 bin tonu aştı.
Uzmanlara göre plastiğin vaniline dönüştürülmesi, atıkları ortadan kaldırmayı, ürün ve malzemeleri kullanımda tutmayı sağlayabilir ve sentetik biyoloji için olumlu etkileri olan döngüsel ekonomiyi destekleyebilir.
Plastik krizi çözülebilir mi?
Dünyanın plastik krizi, polietilen tereftalatı (PET / petrol ve gaz gibi malzemelerden elde edilen ve meyve suları ve su gibi gıdaları ambalajlamak için yaygın olarak kullanılan güçlü, hafif plastik) geri dönüştürmek için yeni yöntemler geliştirmeye acilen ihtiyaç duyulduğunu gösteriyor.
Yılda yaklaşık 50 milyon ton PET atığı üretilerek ciddi ekonomik ve çevresel etkilere neden olunuyor. PET geri dönüşümü mümkün, ancak mevcut süreçler, dünya çapında plastik kirliliğine katkıda bulunmaya devam eden ürünler yaratıyor.
Lezzetli bir çözüm
Edinburgh araştırmacıları işte bu sorunu çözmek için PET’ten türetilen bir molekül olan tereftalik asidi bir dizi kimyasal reaksiyon yoluyla yüksek değerli bileşik vaniline dönüştürme amacıyla laboratuvarda tasarlanmış E. coli’yi kullandı.
Ekip ayrıca, bozulmuş plastik atıklara E. coli ekleyerek kullanılmış bir plastik şişeyi vaniline dönüştürerek tekniğin nasıl çalıştığını da gösterdi.
Araştırmacılar üretilen vanilinin insan tüketimine uygun olacağını ancak daha ileri deneysel testlerin gerekli olduğunu söylüyor.
Kaynak: https://www.indyturk.com/
Çevre Kirliliğine “Lezzetli” Çözüm: Bilim İnsanları Plastiği Vaniline Dönüştürdü
Daha Fazla Haber:
Plastik Atık İlk Kez Deniz Kaplumbağalarının Kaslarında da Saptandı: İnsanlar da Aynı Etkiye Açık. İspanya’daki bir araştırmada ilk kez Caretta Carettaların kaslarında plastik saptanmasıyla insanların neden olduğu kirlenmenin deniz yaşamını sadece fiziksel değil, aynı zamanda kimyasal düzeyde etkilediği teyit edildi.
Bilim insanları, plastik atıkların insanlar üzerinde de aynı şekilde etki bırakıyor olabileceği uyarısını yaptı.
Soyu tükenme tehlikesiyle karşı karşıya deniz kaplumbağalarının plastik atıkların beslenmelerine karışması sonucu ölmelerinin hızlanması sürecinde yeni bir bulgu saptandı.