Nükleer savaştan sonra ne yiyebileceğimiz açıkladı “Şaşırtıcı bir keşif yaptık. Deniz ekosistemleri savaşın başında sağlıklı olursa, balıklar kriz zamanlarında çok önemli bir küresel acil gıda kaynağı olarak hizmet edebilir” Balıkçılığın küresel çaptaki etkilerini araştıran bilim […]
Bilim insanları 2030’da ne yiyeceğimizi tahmin etti: Laboratuvar etleri ve böcekli pizzalar “Gıda israfını azaltmanın yanı sıra hücresel tarım gibi yeni teknolojiler de çözümün bir parçası” Bilim insanları, 2030’da insanlığın ne yiyeceğine dair tahminlerini açıkladı. […]
Karantinada çoğumuz mutfak kilerlerimizin ve dondurucularımızın derinliklerine ulaştık, kim bilir ne zaman aldığımız konserve yemekleri ve dondurulmuş sebzeleri bile tükettik. “Bunlar ayağımı incittiğimde buz yerine kullandığım donmuş bezelyeler miydi?” diye merak ettiğimiz de oldu, ama […]
Orta Çağ yemeklerinin günümüz yemeklerinden ne derece ve hangi yönlerden farklı olduğunu kolaylıkla hayal edebiliriz. Şöyle bir gözümüzde canlandırmaya çalışsak, çoğumuzun aklına bir yanda koca bir parça eti kemiğinden tutup yağları ellerinden damlayarak yiyen zenginler, […]
Birleşik Arap Emirlikleri’ndeki (BAE) Muhammed Bin Raşid Uzay Merkezi, ülkenin ilk astronotu Hazza Mansuri’nin Uluslararası Uzay İstasyonu’nda (UUİ) besleneceği yemekleri sergiledi. BAE’nni ilk astronotu Hazza Mansuri’nin, Rus kozmonot Oleg Skripoçka ve ABD’li astronot Jessica Meir ile […]
NASA, Uluslararası Uzay İstasyonu’nda acı biber yetiştirecek. NASA’nın, er geç hem Ay’a hem de Mars’a gitme hedefi içeren büyük planları var. Eğer insanlık olarak başka gezegenlere düzenli olarak seyahat etmeye ve hatta oralarda yaşamaya başlarsak, […]