Okulda Öğrendiğimiz ve Tamamen Yanlış Olan Beş Bilimsel Gerçek
Bir testle başlayalım…
Kaç tane duyunuz var?
Aşağıdakilerden hangisi manyetiktir: bir domates, siz, ataçlar?
Pigmentlerin ve boyaların ana renkleri nelerdir?
Dilin hangi bölgesi acı tatları algılamaktan sorumludur?
Maddenin halleri nelerdir?
Eğer beş soruya cevap verdiyseniz; ataç; kırmızı, sarı ve mavi; dilin arka kısmı; ve gaz, sıvı ve katı, o zaman herhangi bir okul sınavından tam not alırdınız. Ama yanılmış olurdunuz.
Altıncı his ve daha fazlası
Altıncı his gerçektir, ama ölü insanları görmenize izin vermez Resim Kredisi: Thomas.haslwanter via Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Tat alma, dokunma, görme, işitme ve koku alma dünyayı algılama yollarımız arasında sayılamaz bile. Hareketi, kulaklarımızdaki vestibüler sistemde bulunan ivmeölçerler aracılığıyla hissederiz. Kulaklarımızın derinliklerindeki küçük kanallardan geçen sıvı hareketi, hareketi algılamamızı sağlar ve bize denge duygumuzu verir. Başınız döndüğünde bu duyuyu karıştırmış olursunuz.
Nefesimizi tuttuğumuzda, karbondioksit içinde çözünerek karbonik asit oluşturduğundan kanımızın asidik hale geldiğini hissederiz. Sıcaklık, acı ve zaman duyularının yanı sıra içimizde ve çevremizde olup bitenlere tepki vermemizi sağlayan sayısız duyudan bahsetmeye gerek bile yok.
Manyetik itme
Manyetik olan sadece ataçlar değildir. Hem domatesler hem de insanlar da manyetik alanlarla etkileşime girer.
Ataçlar ve demir, kobalt ve nikel içeren diğer nesneler ferromıknatıslardır, yani manyetik alanlara çekilebilirler. Sizdeki ve domatesteki su – ya da daha doğrusu sizdeki ve domatesteki sudaki hidrojenin çekirdekleri – manyetik alanlar tarafından itilir. Bu etkileşime diyamanyetizma denir.
Ama ilgili kuvvetler inanılmaz derecede zayıftır. Yani normalde onları fark etmezsiniz. Tabii bir manyetik rezonans görüntüleme (MRI) makinesine girmediyseniz. Orada büyük bir mıknatıs, içinizdeki çeşitli atomların çekirdeklerini, iç işleyişinizin ayrıntılı görüntülerini elde edecek şekilde manipüle eder.
Ancak diyamanyetik etkileşimleri görmek için hastaneye gitmenize gerek yok. Sadece birkaç çeri domates, güçlü bir mıknatıs, tahta bir kebap çubuğu ve bir toplu iğne kullanın:
Yanlış renkle boyuyorsun
Gerçek ana renkler.
Resim Kredisi: Wikimedia Commons üzerinden MARKELLOS (CC BY-SA 3.0)
Size ana renklerin diğer renkli pigmentlerin karıştırılmasıyla elde edilemeyen renkler olduğu ve diğer tüm renklerin bu ana renklerin harmanlanmasıyla elde edilebileceği öğretildi. Kırmızı ve mavi her iki konuda da başarısızdır. Sarıyı macenta ile karıştırarak kırmızı elde edebilirsiniz. Macenta ile camgöbeğinin karışımından ise mavi elde edilir. Bu arada, sadece kırmızı, mavi ve sarı ile başlarsanız çok çeşitli tonlara erişemezsiniz.
Renk teorisyenleri tüm bunları 19. yüzyılın sonunda çözmüştü ama nedense okul müfredatlarına girmedi. Kanıtı renkli yazıcı kartuşlarınızda. Gerçek ana renkler olan camgöbeği, sarı ve macenta renklerinde gelirler.
Ağzınızda acı bir tat
Alan 1, 2, 3 ve 4 – hiçbir fark yoktur
Resim Kredisi: Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0) aracılığıyla MesserWoland
Biyoloji ders kitaplarında yer alan dil haritalarını hatırlıyor musunuz? Bu haritalar acı tat tomurcuklarının dilin arka kısmında yer aldığını, tatlı, ekşi ve tuzlu tat tomurcuklarının ise kendilerine ait ayrı bölgeleri olduğunu açıkça göstermektedir.
Bu dil haritaları ilk kez 1942 yılında Harvard Üniversitesi’nden Edwin Boring’in 1901 tarihli bir Alman çalışmasını yanlış yorumlamasının ardından ortaya çıktı. Boring’in hatasına rağmen haritalar kısa süre içinde okul metinlerinde yer almaya başladı. Daha sonra 1974’te konu yeniden ele alındı ve tüm fikir tamamen gözden düştü. Yine de 40 yılı aşkın bir süre sonra dil tadı haritaları hala biyoloji ders kitaplarında yer almaya devam ediyor.
Ekranınızın durumuna bakın
Hepimiz katıların, içlerindeki moleküller düzenli olduğu için sabit bir şekle sahip olduklarını öğrendik. Bunlar eriyerek sabit bir hacme sahip olan ve dökülebilen sıvılara dönüşebilir. Sıvılar buharlaşarak gazları oluşturur ve bu gazlar da genişleyerek mevcut hacmi kaplar. İşte maddenin üç hali, hikayenin sonu.
Tabii ki daha fazlası da var. Sıvı kristaller katı gibi düzenli ancak sıvı gibi akışkan moleküllere sahiptir. Bu özellikler hücreleriniz, şampuanınız ve tabii ki sıvı kristal (LCD) düz ekran cihazlarınız için hayati önem taşır.
Ama neden dört durumla yetinelim? Güneşteki çoğu şeyin madde hali olan plazma veya Bose-Einstein yoğuşmaları, süper akışkanlar ve düzinelerce daha fazlası var.
Ders kitaplarını yeniden yazmanın zamanı geldi mi?
Okul kitaplarında düzeltilmesi gereken beş “olgudan” çok daha fazlası var. Altı yaşındaki çocuklara sadece Nobel ödüllü fizik laboratuarlarında ortaya çıkan maddeleri öğretmeye başlamamızı ya da müfredatı düzinelerce duyu ile ilgili ayrıntılarla doldurmamızı önermiyorum. Ama belki de çocuklara yalan söylemeyi bırakmalıyız.
Belki de bir biyoloji dersi şöyle başlamalıdır: “Pek çok duyumuz var, işte öğreneceğimiz beş duyu.” Ya da maddenin üçten fazla halinin varlığından bahseden bir cümle araya sıkıştırılmalıdır. Dil haritasına gelince, o sayfayı kitaptan yırtıp atın.
The Conversation
Mark Lorch, Biyolojik Kimya Kıdemli Öğretim Görevlisi, Hull Üniversitesi
Kaynak: https://www.iflscience.com
Derleyen: Figen Berber